食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥空心菜的做法步骤
-
1食材，新鲜空心菜理好切断洗净备用，蒜几瓣。 -
2起锅油热下入蒜泥煸香。 -
3下入空心菜翻炒。 -
4烹料酒。 -
5调味，加盐，鸡精，炒熟即可出锅食用。 -
6成品。菜色鲜绿，美味爽口。 -
7成品。炒制素菜切记大火快炒，保持素菜水份不流失，菜色才会鲜绿！
使用的厨具：炒锅
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