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诗文
蒜泥空心菜
释义
食材明细
主料
空心菜
450g
辅料
蒜泥
20g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥空心菜的做法步骤
1
食材,新鲜空心菜理好切断洗净备用,蒜几瓣。
2
起锅油热下入蒜泥煸香。
3
下入空心菜翻炒。
4
烹料酒。
5
调味,加盐,鸡精,炒熟即可出锅食用。
6
成品。菜色鲜绿,美味爽口。
7
成品。炒制素菜切记大火快炒,保持素菜水份不流失,菜色才会鲜绿!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 11:43:55