食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家乡菜肉沫的做法步骤
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1茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。 -
2茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。 -
3姜葱蒜洗净切好备用,剁椒是我自己之前做的。 -
4瘦肉洗净,剁碎。 -
5热锅烧油,爆香姜蒜,放入瘦肉煸炒。 -
6肉沫八成熟时再倒入少许油,放入姜蒜爆香,和入菜干一起炒。 -
7倒少许料酒,生抽,剁椒,快速翻炒。 -
8放入盐鸡精十三香粉,炒均匀,关火,放入葱花装盘即可享用。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
农家菜
午餐
- 清蒸昂刺鱼
- 酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
- 花菇酿肉
- 水果冰棒
- 烧带鱼
- 桂花糖馒头，白馒头，黑芝麻南瓜馒头
- 炖鸡汤
- 清新柠檬茶叶蛋
- 家常版煲仔饭
- 鱼头汤
- 玉米莲藕红豆汤
- 鸡蛋摊韭菜
- 芹菜汁鸡蛋饼
- 桑葚培根芦笋手卷
- 红烧扁鱼
- 大骨头萝卜汤
- 番茄蘑菇肉丸子三鲜汤
- 荷兰豆炒肉丸
- 可乐鸡翅
- 香蕉橙汁奶昔
- 煎饺
- 猪排饭
- 小炒黄牛肉
- 春笋烧肉
- 双莓乳酸冰(别名双莓伴侣)
- 纡金曳紫
- 纡青什么什么的成语
- 纡青佩紫
- 纡青拖紫
- 红不什么什么的成语
- 红不棱登
- 红丝什么什么的成语
- 红丝待选
- 红丝暗系
- 红什么三什么的成语
- 红什么之什么的成语
- 红什么乱什么的成语
- 红什么什么事的成语
- 红什么什么件的成语
- 红什么什么减的成语
- 鹿（明·邓林）
- 麂（唐·杜甫）
- 麃子岭帐馆寄隐直（宋·刘敞）
- 麈尾（明·何绛）
- 麈尾（明·胡应麟）
- 麈尾（明末清初·陈恭尹）
- 麋家店（明·张以宁）
- 麋枣道中（宋·吕陶）
- 麒麟冢二首（明·林大春）
- 麒麟猫（宋·林希逸）
- 麒麟砚滴分韵得文字（宋·张孝祥）
- 麒麟砚赠某生（明·苏葵）
- 麒麟诗（明·王绂）
- 麒麟诗（明·陈琏）
- 麒麟颂（汉·薛综）
- 小猪佩奇综合认知(基础版中英双语)
- 观赏花卉图鉴
- 人体发育学(供康复治疗类专业使用全国卫生职业教育康复治疗类应用技能型人才培养十三五规划教材)
- 钳工与焊接(国家示范性高等职业教育机电类十三五规划教材)
- 中华茶文化(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 李明忠名老中医辑录(2)
- 税法
- 中国新三板创新与发展报告(2018)/中国新三板蓝皮书
- SolidWorks2017基础与实例教程(21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- 5年高考英语满分作文(2018-2019适用)
- 汽车制造工艺学(第3版普通高等教育机电类规划教材)
- 兽医内科学(第4版全国高等农林院校十一五规划教材)
- 国际物流与运输(高等院校跨境外贸与物流系列教材)
- 宣州烽火--新四军在宣州
- 数学教学技能与案例设计研究