网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家乡菜肉沫
释义
食材明细
主料
家乡菜
200克
瘦肉
100克
辅料
姜葱蒜
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家乡菜肉沫的做法步骤
1
茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。
2
茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。
3
姜葱蒜洗净切好备用,剁椒是我自己之前做的。
4
瘦肉洗净,剁碎。
5
热锅烧油,爆香姜蒜,放入瘦肉煸炒。
6
肉沫八成熟时再倒入少许油,放入姜蒜爆香,和入菜干一起炒。
7
倒少许料酒,生抽,剁椒,快速翻炒。
8
放入盐鸡精十三香粉,炒均匀,关火,放入葱花装盘即可享用。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 农家菜 午餐
随便看
银耳红枣花生汤
生滚粥之皮蛋瘦肉粥
健康肉松
蒜香毛豆
喷香酱油鸡
麻酱豆角
紫苏培根卷——紫苏系列1
辣子酱炒蛋
红烧鸡腿
蚝油土豆泥
韩国大酱汤
青椒酿肉
白吐司变身【吐司小披萨】
【泡椒牛肉清凉米线】
豆干肉丝
香酥虾球
DIY素凉面
豆角焖面
丝瓜鲜肉盒子饼
莲雾果汁
风味炒馕
绿豆稀饭
冬阴功汤
土豆香肠烤串
熊猫面包——烫种
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:51:13