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诗文
双椒鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
灯椒
1个
红椒
1个
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
双椒鸡丝的做法步骤
1
食材:鸡胸肉
2
灯椒、红椒
3
将鸡胸肉清洗一下。
4
放在案板上切成丝。
5
放入盘中,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉。
6
拌匀腌制一下。
7
将灯椒、红椒切开去蒂去籽清洗一下。
8
放在案板上切成丝,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入鸡丝翻炒一下。
10
接着,合入灯椒和红椒翻炒翻炒。
11
然后,加点盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:51:17