“麻辣，蒜香浓郁，若有似无的酸，超级下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菌菇毛肚红薯粉的做法步骤
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1香菇，金针菇，西红柿，千张，生菜芯，小米椒。 -
2白毛肚洗净。 -
3砂锅里适里玉米油烧热，蒜蓉碎放入炒香。 -
42勺香辣酱炒散。 -
52碗开水。 -
6红薯粉条放入煮七八分熟。 -
7千张，香菇片，金针菇，西红柿放入。 -
8半小勺麻椒粉，适量盐，生抽，一点陈醋。 -
9煮两滚儿，关火。 -
10生菜，毛肚，小米椒放入，用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮，砂锅余温可将其烫熟，烫10秒即可。 -
11撒上一层香菜碎。 -
12成品。 -
13成品。
小窍门
不建议太酸，遮香味。香辣酱是咸的，盐适量即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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