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诗文 茄汁煎豆腐
释义
茄汁煎豆腐的做法
“茄汁煎豆腐,成品色泽红亮诱人,味道清香不油腻,鲜美入味,是一道超级下饭的家常菜。”

食材明细

主料
  • 金龙鱼稻米油 30克
  • 豆腐 500克
  • 番茄酱 50克
  • 10克
辅料
  • 淀粉 10克
  • 2克
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁煎豆腐的做法步骤

  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成长条块,葱切丝,香葱切碎,番茄酱、金龙鱼稻米油备用。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:2
    2
    不沾锅里倒入金龙鱼稻米油。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:3
    3
    油热后放入豆腐煎制。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:4
    4
    煎成四面金黄色盛出备用。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里再倒入适量金龙鱼稻米油,放入葱丝煸香。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入番茄酱。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:7
    7
    淀粉里加入半碗水,搅拌均匀倒入锅中,加入盐。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入煎好的豆腐快速翻炒,收汁入味。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:9
    9
    盛入盘中,撒少许香葱点缀即可享用美味!
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:11
    11
    咸香美味。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:12
    12
    简单快手家常菜。
  • 茄汁煎豆腐的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

如喜欢吃酸甜口味的,可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。

使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:54:50