“跟疯买的唐山花生酥糖余下很多酥糖碎，想办法消耗掉。就碾成酥糖末撒到炸好的糍粑上，糍粑外焦里糯酥糖甜而不腻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥糖糍粑的做法步骤
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1菜市场买的糍粑。 -
2花生酥糖碎，把碎块碾成酥糖末。 -
3糍粑用水冲洗后切成块状。 -
4锅里少许油烧热后转小火放入糍粑小火煎。 -
5煎好一面再煎另一面。 -
6煎至两面焦黄（保持距离不然会沾一起） -
7起锅装盘。 -
8撒上花生酥糖末。 -
9外焦里糯的糍粑蘸着酥糖末，吃起来甜而不腻。
小窍门
小火煎炸。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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