“菠菜里有胡萝卜素、维生素C、钙、铁、鳞等矿物质。家里有不喜欢吃菠菜的小宝宝可以尝试一下。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手工菠菜面条的做法步骤
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1水烧开菠菜倒入开水里菠焯水3分钟。 -
2菠菜打成菠菜泥。 -
3把菠菜泥倒入面粉里搅拌均匀。 -
4把搅拌均匀的面粉揉成面团醒15分钟。 -
5拿出醒好的面团，用擀面杖干成面皮。 -
6把面皮叠成如图。 -
7把叠好面皮切成面条。 -
8切好的面条。 -
9各种造型可爱
小窍门
菠菜里含有草酸，与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙的吸收。一定要开水里烫3分钟。
使用的厨具：其他、搅拌机
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