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诗文 夏日甜品之杨枝甘露
释义
夏日甜品之杨枝甘露的做法

食材明细

主料
  • 西米 适量
  • 芒果 1个
  • 西柚 适量
  • 牛奶 500ml
  • 椰浆 500ml
辅料
  • 适量
  • 淡奶油 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

杨枝甘露的做法步骤

  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    大水煮开,倒入西米,煮至西米透明,捞出。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    晾凉后,再次倒进开水中,之后不停搅拌,煮至透明,盛出备用。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    将半个芒果切丁备用。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    另外半个芒果用搅拌机打成芒果泥。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    椰浆与牛奶用锅煮开,之后放入冰箱冷藏10分钟。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:6
    6
    可以根据个人喜好弄一些西柚粒,放好备用。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:7
    7
    以此将芒果泥、西柚粒、芒果粒倒入放凉的椰浆牛奶中。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:8
    8
    倒入适量淡奶油,搅拌一下就好了。
  • 夏日甜品之杨枝甘露的做法步骤:9
    9
    杨枝甘露完成!
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品   下午茶   香港美食   学生  
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更新时间:2025/3/15 11:13:38