“夏日炎炎，需要开胃菜哦！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韩国辣白菜的做法步骤
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1把1颗白菜分割成四份，白菜用盐腌制2个小时，捞出把水份挤干，备用 -
2葱、蒜切末备用 -
3苹果、梨子切末 -
4把苹果、梨子放入豆浆机中打成果汁 -
5生粉放入干净的锅中，加水加热调制成糊状，凉凉备用 -
6把果汁倒入腌制白菜的器皿中 -
7加入蒜、姜末 -
8加入辣椒面 -
9混合搅拌均匀 -
10然后在与凉凉的生粉糊混合搅拌均匀 -
11把白菜一个个的放入腌料中 -
12与腌料汁充分融合接触，放入冰箱中冷藏24小时，口味会更佳哦！
小窍门
没什么特别注意的，我制作的颜色不好看是因为辣椒放的太少，家里人都不怎么能吃辣，而且我的汁特别多，亲们做的时候可以减少些，果汁的用量，颜色就会美啦！
使用的厨具：其他
所属分类：
开胃菜
韩国料理