食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备所有食材：茄子2根、啤县豆瓣酱1勺、姜蒜切碎。将老抽半勺、生抽2勺、醋了1勺、糖2勺、1勺生粉、4勺水调成鱼香汁 -
2将茄子切成滚刀块 -
3锅里加油烧至七成热、下茄子炒至变软捞出控油 -
4锅里留底油、加入肉末翻炒至变色、下姜蒜炒出香味，加入啤县豆瓣酱 -
5加入炸好的茄子、倒入鱼香汁快速翻炒 -
6直到收汁即可 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
午餐
- 炒白菜
- 挂面蛋饼
- 香辣鹅
- 薯饼＆南瓜饼
- 蓝莓果酱
- 芒果汁浇山药
- 素炒手撕包菜
- 素烧双花
- 葱香曲奇饼
- 豆乳蛋糕
- 肉片炒芹菜
- 肉片炒佛手瓜
- 椰奶早餐饼
- 赛螃蟹炒西红柿
- 蒜苗炒猪肝
- 椰蓉蔓越莓冰皮月饼
- 梭子蟹烧毛豆
- 五花肉烧百叶结
- 青椒炒豆芽
- 蔓越莓面包
- 鸡肉蔬菜卷饼
- 茄子炒毛豆
- 肉片炒椰菜
- 酸豆角
- 剁椒炒酸豇豆
- contraindicating meaning
- contraindicating synonyms
- contraindicating synonyms list
- contra proferentem
- contrapuntal bach
- contraries def
- contraries logic
- contraries means
- contrarious bermuda
- contrariwise blessing
- contrariwise definition
- contrariwise synonyms
- contrasted define
- contrasted definition
- contrasted mri
- 送鲁卿之九江（宋·赵汝燧）
- 送鲁司理乐同先生还南郡（明·黎崇勚）
- 送鲁子翚廉使之汉中（元·虞集）
- 送鲁广文霞峰之桐乡县任（清·戴梓）
- 送鲁府黄谦纪善归莆田（明·王绂）
- 送鲁志敏往番阳兼讽谕吴德广（明·汪广洋）
- 送鲁挥使还云南（明·徐溥）
- 送鲁教授江西试官（明·张弼）
- 送鲁有开中大知洺州次子瞻韵（宋·苏辙）
- 送鲁漕四首（宋·吴芾）
- 送鲁玉太博挽词三首（宋·梅尧臣）
- 送鲁留耕回新城（清·胡润）
- 送鲁给事之江西（明·严嵩）
- 送鲁郡刘长史迁弘农长史（唐·李白）
- 送鲁都尉武试（明·张元凯）
- 这本书
- WEST AFRICA
- CG动漫绘制技法(附光盘高等职业技术院校动漫设计与制作专业任务驱动型教材)
- 我所知道的十一届三中全会/当代中国口述史
- 数字视频
策划制作师(基础知识国家职业资格培训教程) - VIETNAM CAMBODIA LAOS & THE GREATER MEKONG
- 选票的背后(透视美国大选和美国政治文化)
- 古人的天平(中国古典文学名著中的法文化)
- 数控铣床加工中心编程与操作(全国中等职业技术学校数控加工专业教材)
- 马寅初全传
- 西花厅孩子们的怀念
- 餐厅服务员(中级1+X职业技术职业资格培训教材)
- IRELAND
- 城市轨道交通运营筹备与组织
- THAILAND