食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒肉片的做法步骤
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1准备食材 -
2肉切片
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3葱、姜切丝
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4肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟
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5热锅加油，倒入腌好的肉片滑炒，肉片变色，盛出备用
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6胡罗卜去皮
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7切片
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8锅内留底油，爆香葱、姜丝
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9先倒入胡罗卜片翻炒，待胡罗卜可始变软
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10加入滑炒好的肉片，翻炒几下，加盐调味
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11出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜