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诗文	圆蛤蛋花汤
释义	食材明细 主料 圆蛤 265克 鸡蛋 2个 辅料 葱花 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 圆蛤蛋花汤的做法步骤 1 材料：鸡蛋、圆蛤（已清洗）、葱花 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液，待用。 4 随后，圆蛤下入清水锅中，加适量的料酒。 5 煮开，煮至圆蛤开口。 6 接着，倒入蛋液。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味，搁入葱花，即可。 10 盛出，装入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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