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诗文
茭白烧肉骨
释义
食材明细
主料
茭白
4株
肉骨
530克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
茭白烧肉骨的做法步骤
1
食材:茭白(已剥壳清洗)、肉骨(已清洗焯水)。
2
将茭白放在案板上切成滚刀块。
3
起锅倒油烧热,下入肉骨翻炒翻炒。
4
接着,加适量的料酒。
5
加适量的开水。
6
烧煮15分钟。
7
然后,合入切好的茭白加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味继续烧煮。
11
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:53:23