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诗文 美味蒸饺
释义
美味蒸饺的做法
“好久没包水饺了,家里刚好停水,买了材料去朋友家包水饺,哈哈,大人和孩子一起动手包水饺,午餐在欢乐中进行着。。。”

食材明细

主料
  • 水饺皮 350g
  • 香菇 150g
  • 白菜 150g
  • 五花肉 300g
辅料
  • 油菜 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

美味蒸饺的做法步骤

  • 美味蒸饺的做法步骤:1
    1
    准备水饺皮(在市场买现成的皮)
  • 美味蒸饺的做法步骤:2
    2
    白菜剁碎,挤去水份
  • 美味蒸饺的做法步骤:3
    3
    加入剁好的五花肉和香菇
  • 美味蒸饺的做法步骤:4
    4
    加入葱拌均
  • 美味蒸饺的做法步骤:5
    5
    加入盐和酱油拌均调成馅料
  • 美味蒸饺的做法步骤:6
    6
    将肉馅放入饺子皮中,左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶
  • 美味蒸饺的做法步骤:7
    7
    这些是包好的水饺
  • 美味蒸饺的做法步骤:8
    8
    冷水下锅盖住蒸20分钟
  • 美味蒸饺的做法步骤:9
    9
    美味出锅

小窍门

馅要手工剁的才比较好吃哦
白菜和香菇是用料理机打的,结果太碎了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   粤菜   老人   饺子   午餐  
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更新时间:2024/12/22 14:59:02