食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
农家小炒鸡的做法步骤
-
1鸡琵琶腿洗净切块。 -
2加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。 -
3均匀搅拌腌制一小时。 -
4青红尖椒洗净去蒂。 -
5辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。 -
6起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。 -
7加入腌制好的鸡块一起滑炒。 -
8加入适量的老抽迅速炒匀。 -
9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒） -
10等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。 -
11大火收汁，加入适量的鸡精调味。 -
12装盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 百香果激爽鸡尾酒
- 大盘鸡
- 排面包
- 蔓越莓桃酥
- 红烧凤爪
- 家常煎烩茄子
- 香煎小土豆
- 家庭版烤鱼
- 酱香鸡腿土豆炖粉丝
- 土豆丸子
- 烤鸡肉意面沙拉
- 血酱鸭
- 干锅花菜
- 爱心焖饭
- 炸里脊
- 黄油面包卷
- 荷兰豆炒五花肉
- 包菜饭
- 茄子腊肉酥饼
- 【四叶小馆】鸡腿卷饼
- 花胶排骨猴头菇汤
- 宫保鸡丁
- 开心果姐姐无水烤红薯
- 蜂蜜柠檬茶
- 葡式蛋挞
- take away
- takeaway
- takeaway
- take-away
- take away
- take-away
- takeaway
- take-away
- take away from
- take away innocence
- take away 's innocence
- take a while
- take a wild guess
- take back
- take-back
- 长枫峡（明·唐文凤）
- 长柳馆（宋·韦骧）
- 长柳（唐·王勃）
- 长桥夏日（当代·熊东遨）
- 长桥怀周季侯侍御（明·卓发之）
- 长桥晚眺（明·吕需）
- 长桥月夕（宋·武衍）
- 长桥月夜（明·郭谏臣）
- 长桥望湖（宋·陈著）
- 长桥步月（清·陆进）
- 长桥至草凉驿即目（清·张问陶）
- 长桥（宋·叶梦得）
- 长桥（宋·吴及）
- 长桥（宋·张亢）
- 长桥（宋·李处权）
- 汉译世界学术名著丛书：罗马盛衰原因论
- 高中语文阅读能力全面突破（选择性必修·上册）
- 汉译世界学术名著丛书：拿破仑文选（下卷）
- 谁来晚餐(精)/金羽毛世界获奖绘本
- 文物工作实践与思考
- 高中英语(必修第3册北师大版全练版疑难破2024版高中同步)/5年高考3年模拟
- 日出东南隅(王运熙讲乐府诗)/大家讲人文
- 新媒体营销(十四五职业教育河南省规划教材)
- 城市隧道照明人眼适应问题研究/大设计论丛
- 正能量(钻石典藏版)
- 她来了请准备(2)
- ChatGPT驱动软件开发(AI在软件研发全流程中的革新与实践)
- 越剧服饰的传承与创新
- 职场人理财(财富保值增值实战)
- 石油资产的收购与剥离(第2版)