食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
农家小炒鸡的做法步骤
-
1鸡琵琶腿洗净切块。 -
2加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。 -
3均匀搅拌腌制一小时。 -
4青红尖椒洗净去蒂。 -
5辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。 -
6起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。 -
7加入腌制好的鸡块一起滑炒。 -
8加入适量的老抽迅速炒匀。 -
9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒） -
10等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。 -
11大火收汁，加入适量的鸡精调味。 -
12装盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 让人欣喜的跨年菜菜-----自制绿豆芽
- 西芹炒鸡丁
- 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾
- 核桃汤圆
- 芦笋沙拉奶酪土司
- 红枣蛋挞
- 蓝莓山药泥
- 凉拌野生蕨菜
- 27的烘焙日记——海苔肉松豆渣面包
- 薯香软枣
- 上海外婆披萨
- 豆渣地菜春卷
- 瑶柱菌菇烩豆腐
- 茄子三明治
- 柠檬可乐鸡翅
- 米酒烧鸡翅
- 巴基斯坦土豆饼
- 雪山玫瑰鲜花饼
- 酱油烧虾
- 电饭锅版蛋糕
- 无法抗拒的回锅豆腐
- 椒盐小土豆
- 煮玉米
- ＜川菜＞鱼香豆腐
- ＜川菜＞回锅肉
- barium acetate
- barium chloride
- barium hydroxide
- barium sulfate
- barium symbol
- bark at the moon
- barked def
- barked gui
- barked shin
- barker implement
- barkery hours
- barking deer
- barking dogs do not bite
- barking dogs seldom bite
- barking mad
- 尚絅斋，为洞霄郎可道赋（元末明初·张昱）
- 尚进士请告扶侍者十五年渡江见访索诗为赠（明·王世贞）
- 尚都统宜芾入山时将搆梵殿叨承净檀赋赠并谢（明·释函是）
- 尚铁峰来访（清·缪公恩）
- 尚长道见和次韵二首（宋·周必大）
- 尚阳堡即事 其一（清·季开生）
- 尚阳堡即事 其二（清·季开生）
- 尚阳堡即事口号二首（清·季开生）
- 尚雅斋为佳甫作（明·黎民表）
- 尝与大理丞袁公太府丞田公偶诣一所林沼尤胜（唐·张九龄）
- 尝为赵太社作章泉二字及匹纸写诗二十二首赵（宋·魏了翁）
- 尝云安曲米春（宋·邓深）
- 尝云芝茶（元·刘秉忠）
- 尝令陈生作木苍龙头甚肖似因求赠言（宋·何梦桂）
- 尝假马于亲旧不获因感而成咏（宋·宋庠）
- 下一个独角兽 硅谷创业成功画像
- 戴望舒作品集
- 贵州特色乡土树种育苗技术
- 银行业数据治理20讲
- 我想当个小记者
- 混沌中的机遇
- 小学数学预复习 4年级上册 RJ
- 宫喵家族 故宫喵的二十四节气故事 夏(全6册)
- 幼儿发展评价手册
- 航天零缺陷系统工程管理
- 世界体系转型与中国国际传播新趋势
- 电力系统继电保护虚拟仿真实验案例
- 马克思政治经济学的开端——从文本到现实
- 大学生心理健康教育
- 空的窗