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诗文 四季豆炖肉
释义
四季豆炖肉的做法
“我老公的家乡,家家户户都爱吃锅子,刚到这里时,出去吃饭我都很郁闷,怎么都没啥炒菜,都是很多锅子,慢慢的,我也喜欢上了,主要就是肉加干菜的,或者肉加腌菜,像中秋节的时候,家家户户都要炖板栗炖鸡,过年呢白果炖鸡,腌菜牛肉~~我会慢慢都学会的~最近运气好,村里杀猪,买了几斤正宗黑猪肉,随便烧了都很好吃。”

食材明细

主料
  • 黑猪肉 适量
  • 四季豆 适量
辅料
  • 适量
  • 干红椒 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

四季豆炖肉的做法步骤

  • 四季豆炖肉的做法步骤:1
    1
    猪肉先中把油扁出来
  • 四季豆炖肉的做法步骤:2
    2
    干四季豆提前一天泡开
  • 四季豆炖肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入生姜大蒜炒香,放干红椒,在放豆角,放点水焖一会
  • 四季豆炖肉的做法步骤:4
    4
    把炒熟的豆角倒入砂锅
  • 四季豆炖肉的做法步骤:5
    5
    把烧好的肉倒在上面,大火炖开,小火炖40分钟
  • 四季豆炖肉的做法步骤:6
    6
    出锅前撒上香菜就可以了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:08:07