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诗文
燕麦面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500克
辅料
燕麦
适量
鸡蛋
三个
酵母
5克
黄油
20克
黑芝麻
少许
配料
盐
2克
奶香 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
燕麦面包的做法步骤
1
燕麦用开水泡半个小时。
2
面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
3
揉成面团。
4
加入黄油揉。
5
揉出面膜。
6
揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。
7
面发酵到两倍大。
8
面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团。
9
然后用擀面杖擀成长薄片。
10
卷成卷就可了。
11
烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
12
烤箱底部放入开水。
13
把面放进去发酵40分钟。
14
拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧,我的面包有点烤过头了。
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更新时间:2025/6/2 2:22:45