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诗文 燕麦面包
释义
燕麦面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 500克
辅料
  • 燕麦 适量
  • 鸡蛋 三个
  • 酵母 5克
  • 黄油 20克
  • 黑芝麻 少许
配料
  • 盐 2克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

燕麦面包的做法步骤

  • 燕麦面包的做法步骤：1
    1
    燕麦用开水泡半个小时。
  • 燕麦面包的做法步骤：2
    2
    面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母。
  • 燕麦面包的做法步骤：3
    3
    揉成面团。
  • 燕麦面包的做法步骤：4
    4
    加入黄油揉。
  • 燕麦面包的做法步骤：5
    5
    揉出面膜。
  • 燕麦面包的做法步骤：6
    6
    揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
  • 燕麦面包的做法步骤：7
    7
    面发酵到两倍大。
  • 燕麦面包的做法步骤：8
    8
    面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团。
  • 燕麦面包的做法步骤：9
    9
    然后用擀面杖擀成长薄片。
  • 燕麦面包的做法步骤：10
    10
    卷成卷就可了。
  • 燕麦面包的做法步骤：11
    11
    烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟。
  • 燕麦面包的做法步骤：12
    12
    烤箱底部放入开水。
  • 燕麦面包的做法步骤：13
    13
    把面放进去发酵40分钟。
  • 燕麦面包的做法步骤：14
    14
    拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。烤多少分钟自己看吧，我的面包有点烤过头了。
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更新时间：2026/7/18 2:58:51