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诗文
红烧鸡块
释义
食材明细
主料
土鸡
半只
辅料
木耳
适量
生姜
适量
蒜末
适量
辣椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
食材清洗备用。
2
斩块。
3
锅中加入少许油煸炒鸡肉。
4
煸炒出油脂加入八角辣椒生姜片少许老抽上色。
5
提前泡发点木耳。
6
加入木耳蒜子翻炒一下。
7
加入清水煮制汤汁浓稠。
8
准备点青椒蒜末。
9
快收汁了加入盐调味。
10
加入青椒蒜末少许生抽翻炒一下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 15:08:47