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诗文	羊肚菌鸭汤
释义	食材明细 主料 鸭 一只 辅料 羊肚菌 40g 姜片 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 羊肚菌鸭汤的做法步骤 1 羊肚菌用面粉洗两遍，再放清水泡10分钟左右。 2 鸭头鸭脖我存起来了，鸭子放煤气灶上烧一烧，去细毛。再焯水切块。 3 鸭肉和姜片放入电瓦煲中，加入泡羊肚菌的清水。再另外加足够的清水。 4 按快炖键开炖。 5 汤开以后，舀去浮沫，放入羊肚菌，继续炖。 6 时间到，炖好了，加盐调味。 7 很鲜。 使用的厨具：电子瓦煲 所属分类： 汤类   家常菜
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