食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肚菌鸭汤的做法步骤
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1羊肚菌用面粉洗两遍，再放清水泡10分钟左右。 -
2鸭头鸭脖我存起来了，鸭子放煤气灶上烧一烧，去细毛。再焯水切块。
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3鸭肉和姜片放入电瓦煲中，加入泡羊肚菌的清水。再另外加足够的清水。
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4按快炖键开炖。
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5汤开以后，舀去浮沫，放入羊肚菌，继续炖。
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6时间到，炖好了，加盐调味。
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7很鲜。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜