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诗文 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇
释义
四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法

食材明细

主料
  • 黄油 120克
  • 淡奶油 100克
  • 低粉 220克
辅料
  • 40克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

淡奶油曲奇的做法步骤

  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅且蓬松状(一般都用糖粉,糖粉刚好没了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我没有换算,凭感觉)
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:2
    2
    淡奶油回室温后分次加入打发后的黄油中,每次均搅打均匀后再加入。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:3
    3
    搅打均匀。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:4
    4
    筛入低粉。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:5
    5
    翻拌,至无干粉即可。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:6
    6
    放入裱花袋中。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:7
    7
    开挤,份量大约是28个。
  • 四种材料无蛋曲奇——淡奶油曲奇的做法步骤:8
    8
    烤箱预热150度,上下火中层,烤35分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:24:23