“即可以当菜，又能做主食，简单快捷，味美方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
卷心菜肉丝炒米粉的做法步骤
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1准备的原料。 -
2米粉加清水泡软。
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3精肉切丝。
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4加盐，料酒，生粉，胡椒粉。
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5拌匀，冰箱冷藏待用。
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6卷心菜，胡萝卜，洋葱切丝。
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7热锅凉油，煸香葱沫，姜沫。
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8加入肉丝划炒变色。
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9加入卷心菜，胡萝卜，洋葱丝。
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10翻炒几十秒，洋葱出香味。
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11加入米粉，老抽，生抽，白糖。
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12翻炒均匀就可以。
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13米粉炒好了。
小窍门
1.肉丝可以提前半小时腌制，口感更嫩。
2.干米粉要泡软才好使用。
2.干米粉要泡软才好使用。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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