“石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。肉质细嫩，营养丰富配上秋季当季的青蒜，太配了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜烧红宝石斑鱼的做法步骤
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1鱼，洗净，拍步姜 -
2热锅放油，下姜煸香
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3放鱼下去中火煎至两面金黄
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4加少许酱油，糖，开水中火烧开
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5青蒜洗净切小段
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6把青蒜下锅烧一下下，出香味即可
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7收汁也差不多了
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8上碟。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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