“中午做香葱烧虎皮鸡蛋，热油从锅里往外倒的时候把宝宝的手给烫了，疼的宝宝直跺脚愣是一声没哼，自己烫的手疼死也得忍着”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱烧虎皮鸡蛋的做法步骤
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1全部食材，哦买嘎耗油又忘了入镜，我是个丢三落四的宝宝，对了事先声明哦，这道菜我也是跟美食天下上学习的哦 -
2鸡蛋，洗干净放到锅里煮熟
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3剥皮
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4锅中放油烧热后放入鸡蛋炸至两面金黄即可
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5鸡蛋盛出，锅中留少许底油，翻炒香葱，我就是这个步骤把自己烫到的??，宝宝们一定要小心烫伤哦
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6随后放入炸好的鸡蛋翻炒
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7加入适量清水
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8适量老抽，生抽都可以，我家只有老抽所以只能放这个哦
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9一点点白糖
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10盐，自己掌握用量哦
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11最后放耗油，烧制汤汁浓稠即可出锅，其实才放了一点点水，所有调料放好之后就差不多好了
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12好好吃哦
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13再来一张??
小窍门
还可以做成尖椒虎皮烧鸡蛋哦，只不过我家里今天没有买尖椒，然而刚好有香葱所以就做出了这道菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜