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诗文
西红柿牛肉汤
释义
食材明细
主料
牛肉
250克
西红柿
4个
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
大料
1个
植物油
适量
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
未知 难度
西红柿牛肉汤的做法步骤
1
将西红柿洗净,切成小块。
2
牛肉切成小块。
3
锅中倒入1升清水,牛肉冷水下锅,大火煮开后再继续煮两分钟,撇去浮沫,将牛肉捞出。
4
锅中倒入植物油,大火烧热后放入西红柿块,炒至西红柿变成红汤。
5
放入牛肉块、胡椒粉、大料和300ml清水,水开后改中火煮30-40分钟。
6
加盐,再煮两分钟即可关火,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/10 16:46:37