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诗文
铁板杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
配料
六月鲜酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
耗油
适量
姜
适量
葱
适量
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
铁板杏鲍菇的做法步骤
1
准备食材
2
杏鲍菇切片改花刀青红椒胡萝卜切丝
3
将杏鲍菇用适量六月鲜酱油耗油料酒少量盐腌制半小时
4
调汁:清水盐糖料酒耗油姜末
5
电饼铛加热放油将腌制好的杏鲍菇放入煎至两面焦黄取出备用
6
电饼铛留少许底油加入葱末和青红椒胡萝卜翻炒
7
最后加入煎好的杏鲍菇倒入调好的料汁大火收汁
8
炒好啦要出锅啦
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 12:19:18