食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇油菜蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭一盘。 -
2冬菇提前20分钟在温水中泡发。 -
3泡发的冬菇切丁、油菜去叶切丁、蒜、胡萝卜分别切末。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎。 -
5起油锅，下冬菇、蒜末小火炒香，盛出备用。 -
6底油加热，下油菜、胡萝卜大火翻炒几下断生。 -
7下米饭炒散。 -
8加入鸡蛋、冬菇、蒜末炒均匀。 -
9调入少许盐、鸡精、两勺生抽，大火翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 香菜拌黄豆芽
- 轻奶酪苹果派
- 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法
- 软炸鸡柳
- 芹菜蘑菇炒肉片
- 让神兽多吃点饭，胡萝卜牛腩饭
- 酸辣黄瓜
- 糯米藕丸子
- 葱油拌面
- 鸡蛋茴香素盒子
- 西红柿菠菜面
- 养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲
- 菠萝炒鸡胸肉
- 莲子烧鸡关节
- 虎皮蛋肉炖油腐
- 培根鸡肉番茄意面
- 蔬菜牛肉炒饭
- 腊味饭
- 菠菜馅包子
- 红烧鸡腿便当
- 腌笃鲜
- 牛奶草莓布丁
- 炒竹笋
- 丝瓜炒蛋
- 番茄炒鸡蛋
- 它是蓝绿色的用英语怎么说
- 它是蓝色和粉色的用英语怎么说
- 它是谁的铅笔盒用英语怎么说
- 它最喜欢吃竹子用英语怎么说
- 它有一个大鼻子吗用英语怎么说
- 它有一个很大的眼睛用英语怎么说
- 它有一些景点用英语怎么说
- 它有一身黄色的毛用英语怎么说
- 它有两条短腿用英语怎么说
- 它有两条腿吗用英语怎么说
- 它有几条腿用英语怎么说
- 它有小鼻子和小嘴用英语怎么说
- 它有着悠久的历史用英语怎么说
- 它有长耳朵和大眼睛用英语怎么说
- 它有长长的叶子用英语怎么说
- 咏嚬（唐·温庭筠）
- 咏四僧 其一 渐江（当代·吴灏）
- 咏四僧 其三 石涛（当代·吴灏）
- 咏四僧 其二 石溪（当代·吴灏）
- 咏四僧 其四 朱耷（当代·吴灏）
- 咏四明山送丘太守（明·郑真）
- 咏四皓一首（明·黄省曾）
- 咏四皓（明·黄佐）
- 咏四缘警世（元·李道纯）
- 咏四面云山（清·玄烨）
- 咏因特网（当代·陈伟强）
- 咏园中杂花十三首 葵（明·王立道）
- 咏园中杂草八首 兰（明·王立道）
- 咏园中梅花（明·皇甫濂）
- 咏园花诗（南北朝·庾信）
- 行最大的善(实效利他主义改变我们的生活)
- 甲骨字网络及其特性初步探索
- 中国的国家发展战略(英文版)/读懂中国
- 支气管镜介入治疗王洪武2019观点(精)/中国医学临床百家
- 哲学史方法论十四讲
- 刑事诉讼法/葡萄牙法律经典译丛/澳门特别行政区法律丛书
- 骷髅精灵与星战风暴/网络文学名家名作导读丛书
- 好生活是整理出来的
- 建筑里的中国(英文版)
- 大学之窗(永远不朽的学人精神)(精)
- 爱那么短遗忘却那么长(玄机诗评)
- 人人都该懂的克隆技术/新核心素养系列
- 如意萌萌兽(傲娇仙君乖乖蛇1)/淑女文学馆生肖萌萌兽系列
- 习近平上海合作组织青岛峰会重要讲话(中俄对照)
- 科技赋能金融(中国数字金融的最佳实践)/新金融书系