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诗文
杂粮南瓜盅
释义
食材明细
主料
南瓜
1个
杂粮
100克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杂粮南瓜盅的做法步骤
1
把杂粮:糯米、绿豆、黑米、百合等先洗净浸泡4小时,放入电饭煲,加少量水,尽量少些,按平时煮饭一样,煮熟(我觉的生米放在南瓜里煮熟时间太难控制,还是先煮熟为妙)
2
把南瓜用小刀慢慢地按锯齿型切,一定要有耐心哦!掀起盖子,把籽挖出来(籽可以晒干,攒多点,炒南瓜子哦!),洗净南瓜。
3
把煮熟地杂粮填满南瓜,这个量的杂粮有点多,可能一半就够了,喜欢甜食的可加些白糖或炼乳,不加地话蒸出来比较淡。放在高压锅里隔水蒸25分钟左右。
4
南瓜软糯,杂粮清香
使用的厨具:高压锅、电饭煲
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更新时间:2025/3/11 20:15:00