食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
重芝士蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2芝士蛋糕需要水浴烤法，活底蛋糕盖上保鲜膜，以免进水 -
3全部材料混合，搅拌均匀 -
4过筛几次 -
5过筛几次 -
6倒入磨具中，震荡几下，排出气泡 -
7水浴烤法 -
8烤箱190预热，中层150度烤至表面变色，降低温度，颜色变太快的话可以盖上一层锡纸 -
9脱模（可以用一根牙签，插进去拔出来，如果有糊的话就继续烤，拔出来是干燥的话就可以关火了）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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