“草莓派是一款传统欧洲家庭甜品，脆酥的挞皮和酸甜的挞馅绝对能成为味蕾最美好的记忆。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
草莓派的做法步骤
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1黄油室温软化，加糖粉和盐打发后，分次加入牛奶。筛入中粉捏按成面团。 -
2擀挞皮 -
3用长方型模子比好切出需要的形状 -
4切出两片挞皮 -
5将顶面的挞皮，切出两个心型 -
6放入果酱 -
7放入草莓装饰，盖在果酱上 -
8用叉子装饰花边 -
9全部扎满 -
10盘饰 -
11180度烤20分钟左右，至表面金黄，成品。
小窍门
这个派很简单好做，在底部的派皮上涂抹一层果酱或者主厨奶油，放上切好的草莓后盖上派皮盖，用叉子压边封口，上面撒上砂糖。180度烤20分钟左右，至表面金黄就好了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙