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诗文
芥辣玉米餐包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
全蛋
40克
水
110克
糖
50克
盐
3克
酵母
3克
黄油
30克
辅料
白煮蛋
1个
甜玉米粒
100克
沙拉酱
适量
芥末膏
适量
芹菜碎
适量
配料
黄油
40克
砂糖
30克
低粉
70克
其他 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芥辣玉米餐包的做法步骤
1
将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。
2
加入30克黄油,继续一个和面程序,将面团揉至扩展阶段。
3
启动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。
4
将面团放在案板上排出气体。
5
将排好气的面团分成75克一份,滚圆松弛半小时
6
将松弛好的面团擀成椭圆形。
7
将椭圆形的面团从上向下卷起,捏紧收口部位,整理成椭圆形。
8
将整好形的面团排入烤盘,放入烤箱二次发酵。
9
面包发酵至原来的两倍大后取出。
10
将40克黄油、低粉、砂糖做成香酥粒撒在面包表面,放入烤箱165度烤15分钟。
11
将白煮蛋切丁和芹菜碎、甜玉米、沙拉酱、芥末膏放在一起搅拌均匀。
12
待面包晾凉后从侧面切开,填入芥辣馅。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 家常菜 儿童 早餐 快餐
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专美于前
专美什么什么的成语
且什么下什么的成语
且什么且什么的成语
且什么为什么的成语
且什么什么佳的成语
且什么什么回的成语
且什么什么蜊的成语
且什么什么走的成语
且什么什么退的成语
且什么蛤什么的成语
且住为佳
且住什么什么的成语
且听下回分解
且听什么什么的成语
为陈母姜夫人寿(明末清初·屈大均)
为陈母谢夫人寿(明末清初·屈大均)
为陈毓瑞年周花甲,绘春图并题诗(清末民国初·章松盦)
为陈湖仲进士大父寿时尊甫新迁国博(明·陈子壮)
为陈登父题画扇(宋·俞德邻)
为陈石田题雪窗悬崖双清图(明·王恭)
为陈秀才题墨妙堂(宋·慕容彦逢)
为陈茂才母瞿太君寿(明末清初·屈大均)
为陈震方题独饮图(明末清初·屈大均)
为陶吉甫赋心山(宋末元初·龚璛)
为陶工部赠道者(明·徐渭)
为陶摇光寿毋(明·区怀瑞)
为隼儿娶妇承程舍人周量惠以雅什赋此奉答并(明末清初·王邦畿)
为雪庭禅师题赵氏三马卷二首(元末明初·张昱)
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更新时间:2026/5/17 13:59:24