网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸脯肉
适量
辅料
油炸花生米
适量
青椒
适量
红椒
适量
配料
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
白糖
适量
白醋
适量
料酒
适量
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
用料
2
青红椒洗净切小块,鸡肉洗净,切丁,葱切段,姜蒜切末,干辣椒切丁
3
先兑好芡汁(清水,料酒,盐少许,鸡精,胡椒粉,白糖,白醋,生抽)
4
鸡肉丁里加入,盐少许,料酒,淀粉,耗油拌匀腌制20分钟
5
锅中入适量油,五成热,入腌制好的鸡肉,迅速划散,翻炒至变色,捞出控油备用
6
锅洗净,入适量油五成热,入葱姜蒜,干辣椒,花椒爆香
7
入青红椒块,翻炒
8
入鸡丁翻炒均匀
9
入勾兑好的芡汁翻炒
10
炒至浓稠,关火,入花生米翻炒均匀,即可出锅
11
成品图
12
鸡丁爽滑
13
好吃营养
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
随便看
葡萄干枸杞豆沙面包
芒果芝士抹茶冻蛋糕(免烤)
【坤博砂锅蜜汁盐焗鸡】
盐焗鸡脆骨#肉肉厨
六月鲜酱油捞面
玉米米糊
高颜值的四喜蒸饺
Q弹小麻薯
辣子鸡翅
健身餐(家常)
酥炸小河虾
健身餐
焦糖蛋奶布丁
枣糕~南瓜仁枣糕
补益肝肾汤
红枣山药草莓养颜饮
北海道吐司
山楂酱糖醋排骨
【浙江】花糖蜜语(创意牛轧糖)
焦糖核桃派——德普烘焙实验室
酱油拌面~酱油拌手擀面十分钟就能吃到不需要卤子的面条!
自制椒盐~教你五分钟做好椒盐
胡萝卜炖羊排
花生蔓越莓牛轧糖
西红柿炒鸡蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 4:27:13