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诗文
蚝油口蘑
释义
“一道鲜上加鲜的菜。”
食材明细
主料
口蘑
250g
辅料
葱
5g
蚝油
适量
香菜
少许
花生油
30ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蚝油口蘑的做法步骤
1
口蘑洗净。
2
将口蘑一切两半,再打上梳子刀。
3
葱洗净切末。
4
热锅下油放入葱末炝锅。
5
加入口蘑。
6
中火炒熟。
7
加入李锦记鲜味蚝油。
8
翻炒均匀关火盛盘,点缀少许香菜即可。
小窍门
蚝油一定要最后在加,加早了会破坏蚝油的鲜味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 冬季食谱
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更新时间:2026/2/23 0:34:56