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诗文 毛毛虫包
释义
毛毛虫包的做法
“第一次做毛虫虽然样子不怎么好看,但是真的好好吃。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 适量
  • 牛奶 适量
  • 奶粉 适量
  • 色拉油 适量
辅料
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

毛毛虫包的做法步骤

  • 毛毛虫包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右
  • 毛毛虫包的做法步骤:2
    2
    加入黄油继续揉不容易裂的薄膜。发酵完成
  • 毛毛虫包的做法步骤:3
    3
    揉圆静止松弛20分钟。
  • 毛毛虫包的做法步骤:4
    4
    造型,放进烤盘最后发酵
  • 毛毛虫包的做法步骤:5
    5
    黄油融化后加入细砂糖和色拉油搅拌均匀
  • 毛毛虫包的做法步骤:6
    6
    筛入面粉。拌匀
  • 毛毛虫包的做法步骤:7
    7
    最后加入打散的鸡蛋液用蛋抽拌匀成蛋糊备用
  • 毛毛虫包的做法步骤:8
    8
    在发酵好的面包面上挤上面糊
  • 毛毛虫包的做法步骤:9
    9
    入烤箱,中层,180度,15到20分钟。我忘记涮蛋液了,是在挤好面糊后再涮的蛋液,结果就上色不均匀,但一点都不影响面包的美味
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:24:25