网站首页  词典首页

诗文	菠萝面包
释义	食材明细 主料 面粉 300克 水 180克 鸡蛋 1个 糖 60克 奶粉 20克 酵母 6克 盐 3克 黄油 40克 辅料 黄油 50克 糖粉 50克 低粉 50克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 菠萝面包的做法步骤 1 将面团料投入面包机，搅拌和成面团，进行基础发酵 2 面团胀起，用手戳个洞，不下陷不弹回，发酵完成 3 分割成8个面剂，滚圆松弛15分钟 4 称取菠萝皮料 5 将软化的黄油用打蛋器打至体积膨松 6 加入糖粉 7 用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅 8 筛入低粉 9 拌和均匀 10 分成大小均匀的8个小球 11 取一个小球，按成薄薄的圆片，包入面剂，只露出面剂的3三分之一 12 摆入烤盘 13 用小刀，在面坯表面划出菠萝纹，刷上蛋液 14 放入烤箱饧发40分钟，至2倍大，取出，再刷一次蛋液 15 放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，表面金黄出炉 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	金沙咸蛋黄味木槿花鸡蛋饼 焖饼丝 南瓜花卷 电饭煲奥尔良鸡翅玉米鸡蛋 果蔬沙拉 香酥空气烤鸡排 滋补燕麦黑米糊 酸爽橙汁凤尾 口水鸡 银耳桃胶莲子羹 青豆豆浆 清炒黄瓜肉片 芝士培根三明治 黑麦紫米包 正宗茴香油条的做法 玉米饽饽 三色米蒸南瓜 酸汤肥牛 迷你铜锣烧 辣炒青瓜 银芽炒芦笋 蒜蓉酱炒丝瓜 清蒸板栗南瓜 凉拌蚂蚱菜 酱香秋葵土豆泥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。