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诗文
蒜子牛肉
释义
食材明细
主料
牛里脊
500g
蒜
1.5头
辅料
植物油
2汤匙
调料
盐
1匙
鸡精
1匙
黑胡椒碎
2匙
料酒
1勺
生抽
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜子牛肉的做法步骤
1
牛肉切块,加入1/2匙盐,1匙黑胡椒碎,鸡精,料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。
2
锅中加入植物油,小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。
3
放入牛肉粒炒2分钟。
4
加入蒜粒,1/2匙盐,1匙黑胡椒碎和1勺生抽,大火炒匀收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:56:03