食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒时蔬玉米笋的做法步骤
-
1准备食材：玉米笋、荷兰豆、胡萝卜、木耳、甜椒（可有可无）。 -
2玉米笋切斜刀厚片。
-
3胡萝卜、甜椒切菱形片。
-
4荷兰豆洗净、木耳切小块。
-
5开水放盐和油少许，放入玉米笋、荷兰豆、木耳焯水。
-
6水开焯水一分钟，捞出投凉。
-
7热锅热油，大火爆香葱花，放入玉米笋、荷兰豆、胡萝卜和木耳翻炒。
-
8加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
-
9加入水淀粉勾芡。
-
10翻炒均匀即可。
-
11完成。
小窍门
1、这道菜主打原味清甜，不建议用过多调料。不建议用酱油或者其他重口味调料。
2、这道菜最好焯水过后大火快炒。
2、这道菜最好焯水过后大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 椒盐荷包蛋
- 杏鲍菇蒸鸡肉
- 韭苔炒鸡蛋
- 意大利面
- 雪梨乾雪耳水
- 黄焖鸡
- 芹菜苹果汁
- 酱香鲅鱼
- 干煸口蘑
- 秋葵炒鸡蛋
- 浇汁秋葵
- 新百合淮山肉丝汤
- 香煎红三鱼
- 肉片炒菜花
- 藕片炒肉丝
- 青椒炒菜花
- 鸡蛋圣女果拌苦苣
- 红烧鱼块
- 酱汁拌千张
- 牛腩烧土豆
- 黄瓜炒火腿肠
- 杏鲍菇炒五花肉
- 土豆蘑菇
- 豆芽儿火锅粉
- 咸肉韭菜炒土豆
- 什么膊什么子的成语
- 什么膊什么山的成语
- 什么膊什么阵的成语
- 什么膏什么晷的成语
- 什么膏什么润的成语
- 什么膏什么火的成语
- 什么膏什么碧的成语
- 什么膏什么脂的成语
- 什么膏什么腻的成语
- 什么膏什么馥的成语
- 什么膏什么骨的成语
- 什么膏什么髓的成语
- 什么膝什么和的成语
- 什么膝什么地的成语
- 什么膝什么子的成语
- 饮楼外楼后雨中游湖联句用词韵（当代·魏新河）
- 饮横城蒋氏别墅（元末明初·王祎）
- 饮横山吴氏醒酣亭（明·王鏊）
- 饮横碧轩（宋·韩淲）
- 饮樱桃园（宋·韦骧）
- 饮樱桃花下次韵饶参政（元末明初·徐贲）
- 饮橘鹤楼追悼沈武功（清·周筼）
- 饮欧阳镇朔即事有赠（明·王世贞）
- 饮武夷茶作（明末清初·屈大均）
- 饮殖轩（宋·陈造）
- 饮水（宋·张嵲）
- 饮汊口宗家语次偶赋（明·程敏政）
- 饮江上楼（清·王乘箓）
- 饮江门酒楼寄陇西刘汉臣（明末清初·何巩道）
- 饮汪彦章池阁见龙挂（宋·洪刍）
- 小学微笑教学的研究--阳光校园的实践探索
- 幼儿园教育活动设计与指导(学前教育专业系列教材)
- 少儿围棋死活技巧训练/少儿围棋实战训练丛书
- 光电子光谱学--原理和应用(第3版)
- 围棋攻防小辞典
- 基础拓扑和几何讲义
- 象棋让子秘籍
- 烽火智囊(民国幕僚传奇)
- 计算机的心智(操作系统之哲学原理)
- 倒计时(晚清迷局中的生死较量)
- 数控机床常见故障快速处理86问
- 中国经济如何闯关(凤凰卫视世纪大讲堂第18辑)
- 电磁兼容原理及应用
- 龙跃于渊(解码金融风暴与中国经济凤凰卫视世纪大讲堂)
- 人文韩国语(附光盘韩国语教材开发研究会核心教材)