食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒时蔬玉米笋的做法步骤
-
1准备食材：玉米笋、荷兰豆、胡萝卜、木耳、甜椒（可有可无）。 -
2玉米笋切斜刀厚片。
-
3胡萝卜、甜椒切菱形片。
-
4荷兰豆洗净、木耳切小块。
-
5开水放盐和油少许，放入玉米笋、荷兰豆、木耳焯水。
-
6水开焯水一分钟，捞出投凉。
-
7热锅热油，大火爆香葱花，放入玉米笋、荷兰豆、胡萝卜和木耳翻炒。
-
8加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
-
9加入水淀粉勾芡。
-
10翻炒均匀即可。
-
11完成。
小窍门
1、这道菜主打原味清甜，不建议用过多调料。不建议用酱油或者其他重口味调料。
2、这道菜最好焯水过后大火快炒。
2、这道菜最好焯水过后大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 柠檬意大利面
- 燕麦八宝浆
- 养胃粉肠汤
- 英式麦芬
- 瓜子方块酥
- 茶油茶香老鸭
- 腐乳东坡肉
- 青椒牛腩
- 腊肉蒸红萝卜
- 清淡小肠结
- 冰糖红薯粥
- 烤牛肉--烤箱版
- 香烤酱香肉丁--烤箱版
- 免熏腊鱼--烤箱版
- 鸡腿包黑米
- 烤箱茄子--烤箱版
- 【休闲零食】酥脆蛋白薄饼
- 姬松茸爆炒鱿鱼丝
- 腌蒜薹的家常做法
- 南瓜烧排骨
- 烤牛肉串--烤箱版
- 香烤荷叶肉丸--烤箱版
- 无烟叉烧肉--烤箱版
- 脆嫩鲜辣虾仁
- 香肠山药卷
- 庸医什么什么的成语
- 庸医杀人
- 庸夫什么什么的成语
- 庸夫俗子
- 庸庸什么什么的成语
- 庸庸碌碌
- 庸懦什么什么的成语
- 庸懦无能
- 庸耳什么什么的成语
- 庸耳俗目
- 庸言什么什么的成语
- 庸言庸行
- 廉什么不什么的成语
- 廉什么什么公的成语
- 廉什么什么刿的成语
- 纪圣诗（宋·宋祁）
- 纪姚给事归葬（明·沈周）
- 纪子正杏园燕集（金末元初·元好问）
- 纪实（元·周霆震）
- 纪宦（明·袁宏道）
- 纪对南皮尚书语（清末近现代初·郑孝胥）
- 纪山寺观梁宣明二帝陵（宋·项安世）
- 纪岁珠辞（明末清初·屈大均）
- 纪岁珠（清·汪洪度）
- 纪异诗（宋·林希逸）
- 纪异诗（明·邓云霄）
- 纪异（宋·李光）
- 纪异（明·苏仲）
- 纪异（清·冯溥）
- 纪异（清·黄毓祺）
- 苗族民间叙事诗选
- 我所参与的改革
- 李斯特作品双钢琴改编曲集
- 大途教育 综合素质历年真题及全真模拟 中学 2019
- 猴子/我的动物朋友们
- 狗/我的动物朋友们
- 狮子/我的动物朋友们
- 发电企业供热管理与技术应用
- 上海戏曲史稿/戏曲研究丛书
- 乐理与视唱
- 都市文化语境中的上海越剧(1917-1949)/戏曲研究丛书
- 河西走廊盐碱地现状及常见盐生植物
- 黔东南非物质文化遗产年鉴(2005-2014)
- 沈万三张三丰学术研讨会论文集
- 论语译注(简体精装本)