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诗文
菠萝咕咾肉
释义
“第一次发布菜谱,轻拍啊!”
食材明细
主料
猪里脊肉
250克
菠萝
半个
辅料
青椒
一个
胡萝卜
适量
面粉
适量
淀粉
适量
配料
白砂糖
2勺
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
1
里脊肉、菠萝切同等大小的小块。青椒掰成小块。胡萝卜切片或块。
2
里脊肉加淀粉,面粉用手抓匀。
3
油热,放入裹好面粉的里脊肉炸至金黄色。
4
热锅倒入炸好的里脊肉,加糖2勺,酱油半勺,盐、鸡精适量。
5
加水,超过肉即可。加热。
6
待水快收干时,加如菠萝、青椒、胡萝卜。青椒、胡萝卜断生即可。继续加热至汤汁收干,撒上葱花,起锅!
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2024/10/18 23:24:53