食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
抹馅卷饼的做法步骤
-
1油渣，香葱，莴笋。 -
2油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。 -
3拌均匀待用。 -
4取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。 -
5擀成面皮。 -
6抹上备好的馅。 -
7两边卷起，再抹上馅。 -
8再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。 -
9卷好的卷放进模具里定形。 -
10脱模。 -
11油烧热放进做好的饼坯。 -
12两面煎黄，煎熟即成。 -
13煎好的抹馅卷饼。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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