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诗文 黄金贵族——黄油曲奇
释义
黄金贵族——黄油曲奇的做法
“黄油曲奇,西点中的黄金贵族!华丽的外表+四溢的奶香+香脆的口感,你还hold得住吗?赶紧学下这款简单又美味的曲奇饼干!”

食材明细

主料
  • 黄油 120g
  • 低筋面粉 200g
辅料
  • 糖粉 100g
  • 鸡蛋液 50g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黄油曲奇的做法步骤

  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油放在室温软化
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    软化后的黄油加入糖粉
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打至顺滑,黄油稍稍膨胀
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋液
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    挤在烤盘上
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,190度15分钟
  • 黄金贵族——黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    烤好即可装盘食用!

小窍门

黄油与面粉的量要控制好,黄油多了,烤制的时候就会化成一滩黄油液哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:48:30