网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬瓜羊肉丸子汤
释义
食材明细
主料
羊肉馅
适量
冬瓜
适量
辅料
葱姜末
适量
花椒粉
适量
黄豆酱油
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
咸香 口味
氽 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤
1
鲜羊肉手工剁碎。
2
冬瓜去皮洗净切成片。
3
葱姜末备用。
4
羊肉馅儿里面先倒入少许黄豆酱油,朝一个方向搅拌均匀,再放入生抽调味,接着放少许香油,鸡精,盐,花椒粉,继续搅拌均匀。
5
放入葱姜末,打入一个鸡蛋,加少许淀粉,搅拌均匀,静置一会儿上劲儿。
6
砂锅内加两片姜,注水烧开,放入冬瓜煮一会,变软。
7
用勺子取适量肉馅儿。
8
汆入锅内。
9
煮开后撇去浮沫。
10
丸子熟透,尝尝汤味,酌情加盐,生抽调味,加少许香油提香。
11
关火啦!
12
成品图!
13
成品图!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
红烧鳗鱼头
番茄沙司排骨
冰火菠萝包
南瓜饼
木耳凉拌洋芋粉
樱花抹茶凤梨酥
清炖牛尾
胡萝卜鸡蛋饼
豆豉鲮鱼炒麦菜
豆沙饼
怪味饼~怪味五香红糖饼
红烧鱼~红烧诓镜鱼
酱鸭腿(面包机版)
芋儿鸡
红肠鸡蛋饼
盐水拌红薯叶子
白灼秋葵
乡间版叫花鸡
爱情煮香肠
西红柿土豆炖牛肉
回锅肉
虫草花鸡汤
健脾养胃山药羹
爽口西胡丝
酸奶吐司(波兰种)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 1:40:39