网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 翡翠荠菜鲜肉饺
释义
翡翠荠菜鲜肉饺的做法

食材明细

主料
  • 夹心肉 适量
  • 荠菜 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤

  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：1
    1
    荠菜清洗干净。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：2
    2
    下沸水中焯水，捞出过凉，一部分挤去水分切细。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：3
    3
    一部分加适量水在料理机中打成泥。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：4
    4
    用荠菜泥和面。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：5
    5
    和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发半个小时。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：6
    6
    夹心肉剁细。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：7
    7
    加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：8
    8
    小葱切碎。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：9
    9
    肉末、荠菜、葱拌匀成馅（荠菜吃油，如果瘦肉多，可适量加点油）。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：10
    10
    饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：11
    11
    压扁，擀成饺子皮。
  • 翡翠荠菜鲜肉饺的做法步骤：12
    12
    取适量馅包好饺子。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食   小吃   饺子   春季食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/17 4:54:12