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诗文	豌豆辣肠炒紫米饭
释义	食材明细 主料 隔夜紫米饭 两碗 辣肠 少许 豌豆仁 适量 辅料 蒜末 少许 鸡蛋 两个 调料 油 少许 酱油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豌豆辣肠炒紫米饭的做法步骤 1 准备:隔夜紫米饭两碗。 2 焯水豌豆仁。 3 辣肠切粒，切点蒜末。 4 鸡蛋两个。 5 热锅放油，将鸡蛋炒熟。 6 再放入辣肠粒，蒜末炒香。 7 然后再放入紫米饭翻炒将米饭炒散。 8 调点酱油大火炒均匀。 9 最后放入豌豆仁翻炒均匀即可关火。 10 如图所示，完成了。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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