“食谱物语——冻干草莓燕窝
草莓中含有大量植物蛋白、有机酸、钙、锌等物质。冷冻干燥，保留了草莓新果的营养成份，与燕窝结合更具有滋润皮肤的功效。酸甜爽口，远远望去即津液四溢。
适合人群：孕期女性，儿童
工艺说明：无糖，纯天然冻干”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冻干草莓燕窝的做法步骤
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1开封剪一个 -
2量杯一个 -
3炖锅一个 -
4滤水壶一个 -
5台湾有机厨房绵细冰糖（无漂白） -
6取一盏燕窝（5.9g） -
7按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。，按标签配水（比例是1:40），配水量为236g。 -
8用纯净水浸泡30分钟，撕成条状。 -
9倒出多少水就加回多少水 -
10选择预约2小时 -
11然后炖锅上选择功能官燕（默认是水开后炖煮20分钟）。 -
12泡发后2小时，燕窝出现小细泡 -
13纯品燕窝炖煮会出现丰富小气泡。 -
14然后加入无漂白的绵细冰糖。 -
15ok啦~~ -
16然后加入冻干草莓 -
17草莓立即吸水膨胀，逐渐恢复本来样貌，草莓冻干后精华浓缩，口感鲜美无比。 -
18享用美味吧~~
使用的厨具：其它、炖盅
所属分类：
甜品