正宗甜椒土豆炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆切厚片。
2
水中清洗淀粉。
3
把水漏尽。
4
甜椒切块。
5
瘦肉切片。
6
葱姜切片。
7
蒜拍扁切成蒜蓉。
8
热锅凉油，放肉片。
9
肉片变色放葱姜片。
10
炒香后放土豆片。
11
炒1分钟后放料酒。
12
翻炒片刻，放清水。
13
加盐。
14
开锅后，盖好锅盖中火5～8分钟。
15
用锅铲压下看看土豆熟了没，没熟继续焖煮到熟。
16
放甜椒。
17
稍炒片刻放鸡精，注意不要太用力，土豆易散。
18
放了点自己炸的红葱油，增香。这步也可以省略不放。
19
出锅前放蒜蓉，炒匀，不要太用力，土豆易散。
20
装盘开吃。

诗文	甜椒土豆炒肉片
释义	食材明细主料土豆 1个甜椒半个肉片适量辅料蒜蓉适量调料盐适量鸡精适量料酒适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度甜椒土豆炒肉片的做法步骤 1 土豆切厚片。 2 水中清洗淀粉。 3 把水漏尽。 4 甜椒切块。 5 瘦肉切片。 6 葱姜切片。 7 蒜拍扁切成蒜蓉。 8 热锅凉油，放肉片。 9 肉片变色放葱姜片。 10 炒香后放土豆片。 11 炒1分钟后放料酒。 12 翻炒片刻，放清水。 13 加盐。 14 开锅后，盖好锅盖中火5～8分钟。 15 用锅铲压下看看土豆熟了没，没熟继续焖煮到熟。 16 放甜椒。 17 稍炒片刻放鸡精，注意不要太用力，土豆易散。 18 放了点自己炸的红葱油，增香。这步也可以省略不放。 19 出锅前放蒜蓉，炒匀，不要太用力，土豆易散。 20 装盘开吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	蜂蜜番茄汁酸辣鸡丝汤面上汤豌豆苗海苔肉松鸡蛋卷洋葱烧猪排白灼虾尖椒鸡片木瓜椰奶冻香菇胡萝卜土鸡汤冬瓜丸子汤空心菜梗炒香菇香煎巴沙鱼鲮鱼丸粉条汤白灼基围虾-鲜美的味道只有品尝才能体会红酒炖牛腱肉烤羊肉串-家庭简易版家常炒肉尖椒香干香辣鸭鸡肉洋葱炒西兰花桑叶菊花枸杞茶玉米饼干吮指排骨-全家都爱的美食皮蛋瘦肉粥蒜香烤扇贝-海鲜美食

食材明细

甜椒土豆炒肉片的做法步骤