“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
剁辣椒炒鸡的做法步骤
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1热锅凉油放入姜片炒出香味。 -
2加入鸡腿大火翻炒。
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3炒至鸡腿水分收干放入老抽调色。
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4炒出酱香，沿锅边加入白醋。
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5加入大蒜粒。
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6自己做的剁辣椒。
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7放入剁辣椒、加入生抽翻拌均匀即可。
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8香喷喷的下饭菜。
小窍门
1、剁辣椒有盐分，生抽、老抽都有盐分所以就不要再加入盐了。
2、鸡腿去皮。
2、鸡腿去皮。
使用的厨具：不粘锅
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