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诗文	冰糖陈皮柠檬膏
释义	“解秋燥。” 食材明细 主料 柠檬 3斤 辅料 陈皮 5片 调料 冰糖 3斤 酸甜 口味 炖 工艺 一天 耗时 简单 难度 冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤 1 柠檬洗干净，用刷子清理表皮，晾干备用。 2 柠檬去头去尾，切片，约两个硬币厚度，把籽挑出。 3 陈皮用清水泡软。 4 泡软的陈皮切丝备用。 5 把柠檬和陈皮隔层铺进无油无水的炖盅里面。 6 逐层铺好。 7 最后放上冰糖。 8 隔水炖12小时，此图是炖了10个小时的效果。 9 此图是炖了12个小时的效果，炖煮中途要试一下味道，调整到自己喜欢的酸甜度。 10 炖好的柠檬有点稀，放到煮锅上熬煮一下。 11 熬煮到汁液滴下来是连着的就可以了。 12 装瓶放凉后，放冰箱保存，随吃随用，通常都是温水冲泡，也可以用勺子一口一口地吃。 小窍门 柠檬要去头去尾，去籽，否则会苦。 熬煮中途要加冰糖，调整到适合自己的口味。 使用的厨具：炖盅、煮锅 所属分类： 饮品
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。