食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
马齿苋软饼的做法步骤
-
1马齿苋洗净控水。 -
2取适量面粉加水调制成糊状，醒至三十分钟无颗粒状态即可。
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3马齿苋切碎备用。
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4切碎后的马齿苋放入面糊中，加盐和五香粉搅拌均匀，稠度能上筷子即可。
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5平底锅抹油放入一勺马齿苋面糊，转动过锅使其均匀摊平。
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6一定煎好好转煎另一面。
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7多翻几次确保熟透。
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8依次煎好备用。
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9搭配各种时蔬就是美美的家常饭。
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10成品图。
小窍门
面糊的稠度能上筷子即可，不能太稠口感发硬，太稀又粘，加盐是面糊劲道。祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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