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诗文	芝麻烧饼
释义	食材明细 主料 水 125g 中粉 250g 酵母 3g 辅料 黑白芝麻 适量 白糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芝麻烧饼的做法步骤 1 温水化开酵母，倒入面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵 2 发酵面团的时间，准备馅料，把黑白芝麻炒熟，放凉后用料理机打碎 3 根据口味加入适量白糖，搅拌均匀，馅料就好了 4 面团发酵到2倍大，扯开是这种蜂窝状即可 5 面团排气分成8个均匀的小剂子 6 取一个小剂子擀成中间厚边缘薄一些面皮，放上馅料，用包包子的手法包紧 7 收口朝下，用擀面杖轻轻擀薄，烤箱180度预热 8 表面沾点水，撒点白芝麻，烤箱180度预热 9 我是ACA北美电器32升烤箱，所以分了两次烤，180度20分钟 10 又香又脆。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 小吃   面食
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