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诗文	生滚枸杞叶蛋花汤
释义	食材明细 主料 枸杞叶 适量 鸡蛋 2个 调料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 清水 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 生滚枸杞叶蛋花汤 的做法步骤 1 春天的枸杞叶特别鲜嫩。 2 将叶子摘下，清洗干净。 3 碗中打入两个鸡蛋。 4 加入适量的盐，用筷子搅拌。 5 起锅热油，倒入鸡蛋液。 6 用筷子划散。 7 定型成块。 8 加入适量的水。 9 汤滚开后，放入枸杞叶。 10 放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。 11 成品。枸杞叶蛋汤有清肝明目作用，最适合春天喝。 使用的厨具：汤锅、不粘锅 所属分类： 汤类   家常菜
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