食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻花的做法步骤
-
1所有食材放入面包桶。 -
2面包机揉面20分钟。
-
3揉好的面团收圆放入盆里，盖盖子，发酵至两倍大。
-
4发好的面团。
-
5充分排气后擀成长方形面片。
-
6切成条，宽度大概1厘米。
-
7取一条慢慢搓长，对折。如果不容易搓或者回缩严重，可以中间松弛一次。我这个面团揉和发都比较到位，很容易搓长。
-
8捏住两端，反向上劲儿。
-
9再次对折，收口塞好，一个麻花生胚就做好了。一个人操作，不容易拍照，我没拍，大家脑补一下吧，其实很简单。
-
10盖上保鲜膜或者湿布，二次发酵。
-
11二次发酵后的麻花蓬松轻盈。
-
12锅里油烧至三四成热，下麻花生胚，中小火慢炸。
-
13其间可以反复拨弄麻花，使其受热均匀，上色均匀。
-
14炸至表面金黄酥脆立刻。
-
15捞出，竖放，用厨房纸吸去多余油脂即可。热食冷吃都好吃。
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
小吃
面食
家常菜
早餐
- 酒酿肉松小餐包
- 山楂果酱
- 蛋黄饼干
- 肉臊土豆粉
- 微波炉方便面
- 芝士培根可颂
- 香肠花式面包
- 番茄烧茄子
- 【番茄牛尾汤】
- 金桔豆豉鸡
- 抹茶莲蓉酥
- 奶酥粒排包
- 万绿丛中点点红--素炒豌豆
- 河虾焖毛豆
- 蒸茄盒
- 清蒸马蹄小肉丸
- 西葫芦鲜肉水饺
- 焖鸭
- 奶酪吐司
- 红烧鲳鱼
- 【番茄配方】红丝绒蛋糕——被那烈焰红唇般的颜色吸引
- 嫩豆腐西红柿
- 苔条花卷
- 抹茶火龙果糯糍
- 汤种面包圈
- 什么山什么助的成语
- 什么山什么卧的成语
- 什么山什么卵的成语
- 什么山什么厉的成语
- 什么山什么发的成语
- 什么山什么后的成语
- 什么山什么君的成语
- 什么山什么回的成语
- 什么山什么墺的成语
- 什么山什么壁的成语
- 什么山什么壑的成语
- 什么山什么壤的成语
- 什么山什么处的成语
- 什么山什么夫的成语
- 什么山什么头的成语
- 渡江（明·沈守正）
- 渡江（明·胡奎）
- 渡江（明·范景文）
- 渡江（明·薛瑄）
- 渡江（明·邱云霄）
- 渡江（明·郑廷鹄）
- 渡江（明·郭登）
- 渡江（明·陆深）
- 渡江（明·陆深）
- 渡江（明·陆深）
- 渡江（明·陈邦彦）
- 渡江（明·陶安）
- 渡江（明·韩日缵）
- 渡江（明·顾清）
- 渡江（明末清初·屈大均）
- 高速公路绿化养护手册
- 公路施工组织与概预算(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教材)
- 结构混凝土耐久性及其提升技术
- 概率论与数理统计(工科数学教学基地公共课教材)
- 交通工程招投标书编制方法与范例
- AutoCAD2008应用基础(高职高专十二五规划教材)
- Canon EOS550D数码单反摄影完全指南
- 商品学(高职高专十二五规划教材)
- 中文版Photoshop CS5数码照片处理完全学习手册(附光盘)
- 现代农业园区与新型蔬菜生产
- 仪器分析考研辅导--考点题库精解(高教版第5版)/高校经典化学教材配套考研辅导系列
- 开车用车养车完全攻略
- 煤基醇醚燃料(精)/现代煤化工技术丛书
- 煤基多联产系统技术及工艺过程分析(精)/现代煤化工技术丛书
- 电子基础实训教程(普通高校电子信息与通信类规划教材)